Een anonieme redditor kreeg vorige week een halve hartverzakking bij de kassa van een Amerikaans steakrestaurant van Gordon Ramsay. Hij had een stevige portie Japanse Wagyu-steak besteld, zonder zich te beseffen dat hij voor het hapje honderden euro’s neer zou moeten gaan tellen.

Met zijn vriendin was de pechvogel op een weekendtripje naar Atlantic City (New Jersey). Een van de weinige open restaurants en waar je lekker buiten kon zitten was Ramsay Steak. “Ik dacht, weet je wat, ik doe eens gek, ik geef iets meer uit voor een stukje Wagyuvlees,” schrijft hij. Dat heeft hij geweten ook.

Op de kaart zag hij de termen ‘Wagyu, Kobe, 110 gram, 30 euro’ staan en besloot ervoor te gaan. Hij koos meteen voor een grote portie van 330 gram. “Ik ben een grote vent, ik had honger.”

Als hij wat beter had opgelet had hij gelezen dat zijn aanname over de prijs niet helemaal klopte: het was 30 euro pér 30 gram, met een minimale bestelling van 110 gram. Verwarrend? Ja, voor deze man ook: even later had hij onbewust ruim 360 euro aan steak in zijn maag liggen. 

“Ik wou dat Chef Ramsay er zelf was om me een donut te noemen voor mijn fout,” voegt hij terecht toe. 

Eén troost: het was wel lekker. “De steak was fantastisch. Ik ben in de veertig en heb nog maar twee keer eerder in mijn leven Wagyu gegeten - en nog nooit een stukje Kobe.” Kobe-vlees is de duurste en smaakvolste variant op de wereldberoemde Japanse Wagyu-steak dat je kunt bestellen. “En ik kon maar niet geloven dat het zo goedkoop was!”