Blauwe bakje voor champignons verdwijnt
Is dan helemaal niets meer heilig?
Jarenlang wisten we niet beter: witte champignons zitten in blauwe bakjes. Maar nu gaat dat veranderen. Lidl en Delhaize zijn al om en binnenkort stapt ook de Albert Heijn af van de iconische blauwe bakjes.
De nieuwe verpakking wordt volledig transparant en is honderd procent recyclebaar en daar is het natuurlijk om te doen. Toch zal het voor de consument even wennen worden, want de blauwe bakjes waren wel lekker herkenbaar in de supermartktschappen.
Oog wil ook wat
Dat blauw was overigens niet willekeurig gekozen. "Mensen willen een perfect witte champignon, ook al heeft die in feite een crèmekleur. In een zwarte verpakking valt dat extra hard op, terwijl het blauwe bakje de champignon net witter en verser doet lijken", legt Michel Lesage van de gelijknamige West-Vlaamse champignonkwekerij uit in De Telegraaf.
Hoewel de paddestoelen in transparante doosjes er dus iets minder wit uitzien, maakt de Albert Heijn toch de overstap in verband met de duurzaamheid van een volledig transparante verpakking. De blauwe bakjes waren ook al honderd procent recyclebaar, maar een transparant model is breder inzetbaar voor recyclebedrijven. Blauw was dus niet groen genoeg.