Chips en bier zijn niet alleen een geliefde combinatie voor menig gezellig samenzijn, maar gaan nu ook worden ingezet om klimaatverandering tegen te gaan. Britse chipsfabrikant Walkers gaat een technologie toepassen waarmee de CO2 kan worden verwerkt tot kunstmest, schrijft BBC.

Hiermee worden twee vliegen in één klap geslagen omdat de koolstofdioxide normaal gesproken de lucht in wordt gepompt, en het ook vrijkomt bij de productie van kunstmest. Met deze nieuwe aanpak kan Walkers - onderdeel van multinational PepsiCo die een vergelijkbaar logo voert als Lays - de CO2 die vrijkomt bij het brouwen van bier in combinatie met aardappelresten tot kunstmest worden verwerkt. Bij de productie van deze kunstmest met het nieuwe proces komt geen CO2 vrij.

De technologie is ontwikkeld door de start-up CCm uit het Verenigd Koninkrijk. Walkers kan de apparatuur van CCm vanaf komend jaar gaan inzetten en hiermee zal de nieuwe kunstmest al worden gebruikt bij de aardappelkweek in 2022.