Goed-slecht nieuws: de voedselprijzen zijn afgelopen maand iets gedaald in vergelijking met maart. Het gaat om de wereldmarktprijzen, die gevolgen hebben voor de prijs van ons winkelkarretje. Zuivel, graan en suiker blijven nog steeds flink aan de prijs, blijkt uit cijfers van wereldvoedselorganisatie FAO.

De organisatie houdt bij hoeveel basisingrediënten kosten. Daaronder vallen naast de zuivel, suiker en granen bijvoorbeeld ook vlees, rijst en plantaardige olie. In maart stond de index op 159,7, de hoogste meting ooit, weet NU.nl. Afgelopen maand daalde de puntentelling naar 158,5.

Er zijn verschillende redenen voor de hoge prijzen van de laatste maanden. Onder andere de oorlog in Oekraïne zorgt voor schaarste van graan, waardoor de prijzen stijgen. Naast de schaarste en prijsstijgingen, zijn ook vervoer en verpakkingsmateriaal duurder geworden, wat de prijzen beïnvloedt.