Inwoners van het Amerikaanse plaatsje Lincoln City balen flink dat alcoholmaker Jack Daniels zo goed boert. Hoe meer pakhuizen de destilleerderij bouwt, hoe meer last omwonenden hebben van een agressieve zwarte schimmel.

In 2021 waren er nog twee pakhuizen waar de whiskey van Jack Daniels wordt gerijpt. Maar de zaken lopen goed, inmiddels staan er al zeven pakhuizen vol whiskeyvaten. Dat zorgt voor de nodige overlast, laat Patrick Long aan wsmv weten. Zwarte schimmel zorgt voor aanslag op speeltuinen, huizen, stenen en zorgt ervoor dat planten en bomen langzaam doodgaan.

De schimmel heeft de onofficiële naam 'whiskey fungus' gekregen, whiskeyschimmel. Het ontstaat vermoedelijk wanneer alcohol uit de whiskey wordt gehaald. De alcohol komt in de lucht terecht. Dat proces is nodig om de whiskey te laten rijpen.

Long en zijn vrouw zijn een rechtszaak tegen de drankgigant begonnen. Die hebben ze gewonnen: Jack Daniels mag voorlopig niet nog een pakhuis bouwen. De zaak is daarmee niet afgedaan: Long en zijn vrouw gaan bij de rechter proberen af te dwingen dat Jack Daniels een filtersysteem in alle pakhuizen bouwt.